中医肝病科许德璞：肝硬化腹水患者的饮食禁忌

　　俗话说：三分治，七分养。肝硬化腹水患者应该进行正确的日常生活饮食护理，为疾病的更好治疗打下基础。肝腹水的食原则是：高热量、高维生素、易消化饮食。那么，肝硬化腹水饮食禁忌又是什么呢?下面北京丰台国康中西医结合医院肝病科许德璞医生总结如下：

　　1.蛋白质忌过量

　　肝腹水的病人肝脏代谢功能很低，过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，反而会导致肝昏迷。建议每日蛋白质摄入量少于0.5G/ KG ，如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，蛋白质的摄入量更应严格限制。

　　2.忌吃鱼类

　　上消化道出血是肝硬化常见的并发症和死亡原因，不可大意。而食鱼又往往是诱发出血的因素之一，有些鱼类中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，它能够抑制血小板聚集，导致机体内凝血功能发生改变，致使消化道出血，且不易止住。

　　3.油煎、炸及硬、脆、干食品忌吃

　　由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当，很可能会刺破或擦破血管而引起大出血。所以患者应避免食用含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。

　　4.酒、刺激辛辣食物忌吃

　　酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，对肝细胞有直接毒性作用，还会加重肝脏负担。所以应禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激辛辣的食物。

　　5.水、盐忌过量

　　由于肝腹水的抗利尿激素较少，水钠潴留在体内，所以肝硬化腹水患者应严格控制水盐的摄入量，以免加重病情的发展。建议严重腹水患者每日入水量应限为1000ml以内，钠盐人量应限为每日0.5一1.0g。

　　最后提醒大家，肝硬化腹水的饮食对疾病的预后至关重要，切忌疏忽大意。