炎炎夏日看古人如何避暑

夏天烈日炎炎，对于生活在现代科技社会的我们来说，空调是必不可少的一件夏日利器。但没有这样的高科技产品的庇护，生活在古代社会的人们，在饱受夏日高温的折磨之时，他们是如何度过漫长的夏天的？

下面我们就来了解一下古人的智慧，从四个方面看看他们如何度过炎炎夏日。

一．衣

古代人夏天的衣服很薄、很透，有钱的人家，就披起了丝绸，穷人就穿麻衣；丝袍和长裤，能覆盖皮肤，且造型宽大通风.

有钱人家爱穿纱，穿了感觉跟没穿一样。比如这件马王堆出土的汉代素纱褝衣。重量非常轻，不到50克，比一枚小鸡蛋还要轻；超级薄，叠上十层，还能清清楚楚地看到纸上的字。

古代人也并非都裹得严严实实，据考证，魏晋前，男人和现代人一样也爱 “赤膊上阵”，女子则穿开裆裤，即胫衣：只有裤管包裹大腿，底下真空上阵。

古人一般外面套一件深衣（即上衣下裳连体的一种服装），里面穿胫衣。

到了唐代，女子普遍喜欢薄、透、露的半臂装（短袖），还有袒胸装。

所以电视剧里，大唐女子那些袒胸装可不只是为了好看。说起唐朝的开放风气，还是为了凉快。

二．食

二十四节气进入夏至，天气就逐渐热了起来，农历夏至后第三庚日起为初伏，进入炎热的伏日，就是一年中最为难熬的三四十天。

在三伏天中，人们有吃各种消暑清凉食物的习俗，其目的是防止因为暑热而伤身、生病，而且在一定程度这些消暑清凉的食物也起到食疗保健作用。

冷饮，古代称之为冰食，约起源于商代。春秋末期人们已学会储冰用冰，《楚辞》中就有关于冰镇糯米酒的记载。

到了南北朝时期，伏日的饮食消暑避暑有了进一步发展。有食汤饼以避暑。汤饼是一种放在水里煮熟的面食，虽然汤饼本身不是清凉食品，吃起来也很热，但正是因为在夏天吃上一碗热气腾腾的汤饼，却能让人畅快淋漓，出一身大汗，从而带走身体内大量热量，从而起到消暑的作用。老百姓还会将中草药煎熬出来之后服用，一次达到消暑的目的。还有各种用藿香做成的消暑丸。尤其是一种叫做“莲子汤”的东西，更是受人们追捧的消暑神器。

唐朝时冰的获取开始不受季节限制，市场上也出现了专做冰品买卖的商人，他们甚至在把糖加入冰中吸引顾客。到了宋代，曾出现过极端高温。当时，中国经济繁荣，伏日清热防暑食物就更多了，越来越多的食物被人们做成消暑的吃食，民间的各种冷食花样翻新，出现了果汁加冰块的“饮品”，人们开始喝起了“冰镇果汁”。

到了元代，蒙古人喜爱乳品，他们又把果汁、乳品和冰雪混合在一起食用，这就是皇家“冰激凌”——冰酪。这种冷饮其实就是冰淇淋的雏形。马可·波罗来中国时，受元世祖赏赐，有幸品尝到了皇家冰酪，并把制造冰酪的技术带回意大利，严加保密三百年后流传到英国，这才发明了今日所吃的冰激凌。

三．住

在原始社会，人们就已经找到大大的树叶来扇风，可是树叶太容易破，使得人们不得不经常寻找新的叶子，很麻烦。后来，人们发明了用竹编的扇子，称之为“摇风”。达官贵人们会用绢帛制成扇子，由仆人们在身旁扇风，主子惬意下人受罪。汉代还发明了一种名叫“叶轮拨风”的工具，有点像我们今天的风扇，当然这个也是要仆人手动操作，但是效果还是很不错的。雍正年间，皇宫内出现了“机械扇子”。它的造型就是普通的手握羽扇，但是只要开动发条，让太监宫女做动力，抓着把手，像手摇放映机那样，均匀而有力地摇着“风扇”，扇叶就能上下摇动或者旋转起来，产生习习凉风。

唐宋时期，避暑纳凉已成为皇家宫廷、高官显贵夏季生活中的一个重要内容，其避暑方式也十分奢侈。唐代时，皇帝在宫廷中建有专供避暑用的含凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力，将冷气传往殿中。同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿檐直下，形造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。这种制冷设备利用自然水冷，具有较高的降温能力。皇帝有凉殿，百姓有凉棚。普通凉棚的制作很简单，用竹子做骨架，用席子做棚顶，在房檐或者院子里搭一个高高的遮阳罩，把屋顶和院子罩起来，不让盛夏的阳光直射到墙壁上，这样房间就没那么热。

冰的使用，在我国很早就已经出现。两千多年前，就已经有记载，在《诗经.七月》中"二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤献羔祭韭。"说的是周代人们在冬天里把冰放到冰窖，把冰镇的羊肉进行祭祀。

古代有专门的藏冰之所，周王室为了保证夏天有冰块使用，专门成立相应的机构管理"冰政"，从每年冬天的十二月起，奴隶们开始凿取冰块，运到名为"凌阴"的冰窖中储存，等到酷暑便可取出供贵族享用。到了唐朝末期，人们发现用于制作火药的硝石遇水会吸收热量，甚至使水温降至冰点，于是他们学会了人工制冰。

 

冰放置在室内，可以有效的降温。在清代时期，上到皇宫贵族，下到有一定经济实力的百姓，都会在家中放置一个冰桶来存储冰块，用来降低室内温度。箱内采用导热性很弱的铅和锡，延长冰块使用时间。

每天用的冰，冰窖的送冰车会在上午八九点时送来，价格颇为便宜。一般来说，整块冰大约从上午化到晚间才能化完。冰桶一般为木制，但有钱人家也会有用价格昂贵的琉璃冰桶、景泰蓝冰桶。

冰桶大都摆放在厅堂的八仙桌前，室中顿时清凉消暑，也就不觉得热了。

四．行

正如我们在许多古装电视剧中所看到的，皇帝后妃们在夏天总是会去避暑山庄，北京城中太热，他们就选择一处相对凉快的山间之地。这些个避暑山庄的选址，都是依山傍水的好地方，想不凉快都难。除此之外，皇家也会有一些活动，在清代时期主要有皇家浴象浴马，喝酒赏莲，商铺攒聚香会等活动。

不仅仅是皇家贵族如此，普通百姓在夏天也都停下平日的农活，在家中歇息娱乐。普通百姓虽然不能像王侯贵族有特定享乐的别院，但他们也有独属于自己生活水平的快乐。

不管怎么说在古代人们也是想了各种各样的办法来降温解暑。时代一步一步发展，科技也在慢慢的进步。我们可以说是时代的宠儿了，然而我们可不能因为这幸运，得上空调病就不好了。所以我们还是适当的享受这夏季流汗的乐趣，不要一直在空调房中啊！