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便利店四大经营原则,驿够建议大家把握好

2023-03-18 10:45 作者:边走边吃爆米花  | 我要投稿

便利店顾名思义是以“便利便捷”为核心的一种经营模式,大部分的人选择便利店,最主要的原因就是因为其“方便”。传统的超市虽品类齐全,但相对来说购买过程比较复杂,传统便利店则思想比较老旧,跟不上时代的变化,无法及时更新消费者的不同需求。想在便利店行业长足发展,驿够便利店一直秉承“四个原则”的经营信念。

驿够便利店

01商品定位原则


便利店的消费群体比较单一,这个单一主要表现在两个方面:


一是购买应急性的商品的消费者较多, 且大多是小件商品。


二是根据门店所处的地理位置,居民社区版块的便利店一般以周边的居民或过往行人为主要消费群体,商业区域的便利店则主要以企业的上班族为消费群体。总的来说便利店在消费群体这块较单一。


依据这种现状,驿够便利店有专业的运营团队,在销售商品的选择上,始终坚持“精致、特别、方便、简单、潮流”的经营理念。根据商圈人群及消费者需求,上架易于售卖的商品。


02 方便顾客原则


由于便利店主要以便利为主,在商品种类的经营规模上相对来说没有超市、商场那么齐全。


驿够便利店有专业门店商品陈列的督导老师,根据总部整合的便利店消费大数据,为合作伙伴提供门店商品陈列的相关知识。依据每一个便利店的消费主力,扩充门店相应的商品数量,同时将商品在陈列摆放上遵循简易、方便客户的原则。


其一:将不同门店最为畅销、消费者日常需求的商品优化摆放,带动门店其他商品购买率,方便消费者选购商品,提高经营复购率。


其二:根据店铺的容量来陈列贴近附近消费者需求的商品,避免出现商品拥挤、杂乱等使顾客印象不好的现象,绝不影响消费者的购物心情。让每一个驿够门店在商品摆放上收获人心,从而促进门店的客流量。


03挖掘优势原则


便利店要想经营好,就得动动脑筋,利用店铺的好位置来挖掘销售资源。


驿够总部免费给合作伙伴提供商圈考察评估,专业的选址老师对立地、门店技术条件、消费群体等各个方面进行投资可行性的研究和评估,提供科学选址意见。


驿够便利店会依据门店的主营区域板块来整改门店的优势。驿够总部还会依据全球消费数据来设立不同区域门店的主要销售商品,已达到精准化营销商品。


好比在老年人居多的社区板块,驿够便利店会建议加大提供药品、血压检测仪等老年用品;在学校区域附近则会选择以文具、打印等学习用品为主;而企业办公区则会选择多销售一些便当等快餐,充分挖掘每一个门店的优势。

驿够便利店

04细节取胜原则


对于便利店来说,搞好细节服务尤为重要。从细节抓起,增加特色服务可以赢得消费者的青睐。


驿够便利店总部拥有专业级师资团队,强大的培训体系。让合作伙伴掌握更多门店基础知识和管理技巧。对每一家门店的员工进行系统化培训,确保门店店员态度端正、不怠慢顾客、及时查看商品日期,保证商品质量。


驿够便利店拥有线上小程序等一键下单功能,为门店的营销做好铺垫。还可以提供细节服务。比如代缴水电,代订鲜花牛奶等。利用这些积微成着的细节服务来聚集门店人气,提高客户黏性,打造线上商城+实体门店+社区服务的复合盈利模式。


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