小小咖啡豆（再续）第四集（完）。

       大家好，春节快来临了，今天是年二十八，大扫除的时刻，天公作美，太阳也出来了，温度也上升了不少，挺不错的，不用那么冷，虽然工作方面还是需要工作到年二十九，但是也不能整天想着工作的，偶尔也要放松放松，做自己喜欢的事情，例如要将小小咖啡豆完结了，但是这只是刚开始，故事还会继续有的，所以大家不用担心，那么我们开始最后的故事之旅吧！

       作者也来到维也纳，探索1683年奥斯曼帝国的苏丹王穆拉德四世（Murad IV）攻打维也纳的传奇故事。当年乔装出城，顺利打探土耳其军情的间谍法兰兹.哥辛斯基（Franz Kolschitzky）为维也纳立下大功，但他不要金钱奖赏，只要土耳其军队留下的咖啡豆，并开设蓝瓶之屋咖啡馆，发明了过滤式咖啡加牛奶的新喝法，点燃了欧陆咖啡的热潮，不同于伊斯兰教徒喝咖啡不过滤，不添奶的传统味道。后人尊哥辛斯基为拿铁和卡布奇诺的先驱。

       最后，作者回到美国，探讨南北战争中联邦政府的北军最后获胜的重要原因，竟然是北军掌控各大港口，以提神的咖啡为军粮，让士兵作战更卖力，一举击溃无咖啡可喝的南军！作者更指出，咖啡因从第一次大战以来就是美国国防部的秘密武器。

有文字记载的咖啡历史虽只有短短几百年，但小小咖啡豆，魔力无边，让世人为之疯狂，更衍生出许多奇风异俗，值得玩味。多了咖啡趣史调味的咖啡，喝来千香万味，更为甜美！（完）