植株早衰的主因就是缺碳！

　　过早老化不仅缩短了作物的生育年龄(或收获时间) ，而且降低了总产量，使农产品质量下降。以前面提到的两个苹果为例，品质下降造成的损失远远大于产量下降造成的损失。由於只有大量的果树、瓜类、豆类、茄类等作物受早衰的影响最为明显，国家统计局将早衰造成的产量下降和品质恶化结合起来，总产值损失必须在50% 以上，这是一个天文数字。

　　直接病害

　　作物的哪些病害是由“缺碳”直接引起的，这是一个大课题，需要分门别类地研究。目前可以确定的是:

　　1.阴雨天就会发生的黄叶和落叶。这一主要症状可以一直被误认为是“水浸”。

　　2.弱势植株对环境胁迫和肥料伤害缺乏抵抗力。在严重缺乏有机肥的农田上，如果发生冻害、洪水、农药使用不当或化肥烧毁等严重灾害，将导致大量植物生长不良。这些虚弱的植株明显生病，但生长缓慢，植株形态萎缩，我们称之为“亚健康”菌株。

　　3.植株虚长、营养积累不平衡和叶绿素不足的“失绿症”。其实失绿症也是一种“亚健康”，这在营养液无土栽培和大棚瓜菜尤为广泛发生。

　　4.寄宿饭店。许多专家认为，稻谷倒伏是由于缺钙、缺硅。是的，只要大米是倒伏的，你就可以检测到钙和硅含量的缺乏。而碳是水稻茎秆中木质素和纤维素的重要组成部分，碳的缺乏是水稻倒伏的根本原因。

　　此外，碳的缺乏也导致钙和硅的吸收率低。因为钙盐和硅盐通常不溶于水，它们只溶于水，通过溶解(螯合、置换等)被吸收。)的含碳有机酸。水溶性有机碳充足，不仅直接给作物补碳，还能成倍提高钙、硅的吸收利用率。这是空气中二氧化碳达不到的。

　　所以水溶有机碳“团结”了钙和硅，把作物躯干支撑了起来，这就好比一个建筑物结构构件中的混凝土，它不仅有水泥、砂石，还有一些钢筋。没有影响钢筋工程建筑物是支撑不了重量和高度的。现在我国有些高产水稻的品种，到了具有一定亩产量就不敢再采取有效增产技术措施，就是怕倒伏。专家们如果企业转换分析一下工作思路，把眼光盯住碳，也许这些问题学生就能得到解决。

　　5.食物质素问题。食品质量差，甚至危害人类健康，这也是一种作物病害，我们可以称之为“食品质量病害”.目前，人们普遍关注的是农药残留问题，这就容易理解为“食品质量病”.