草菇炒牛肉

最懂你的up主来了🎉🎉🎉

今天给大家介绍蚝油草菇炒牛肉😎

一、准备食材

牛肉，草菇，盐，蚝油，蒜

二、制作方法🙌

1.横刀切断牛肉的纹路，三两牛肉加三茶匙清水，一茶匙生粉，一茶匙生抽

2.抓均匀之后多加点花生油锁住水分😉

3.锅烧热再放入油，用大火将牛肉炒到七分熟，再倒出

4.在锅中放入香蒜蓉爆炒，再炒草菇

5.炒出香味儿，加半碗水，加自己家常用的耗油，在加少许盐调味🌶️

6.最后再加牛肉和葱段，大火炒到收汁。