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海德林餐厅探店(三):2023年2月27日:生日

2023-03-25 20:06 作者:tathar  | 我要投稿

        与亲友一起去海德林过生日。比3月1号开始的店家庆生活动早了几天。

1、前菜:大河狸炸虾饼(虾饼配生菜沙拉)

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

        酥脆的表皮下填满了虾肉,配菜沙拉解除了油腻感。是到没有缺点的菜品。


2、前菜:无花果沙拉(生菜、小番茄、小玉米、无花果干和奶酪)

推荐指数:⭐⭐⭐⭐(现在已经被等效替换)

        为了平衡膳食而点的菜。蔬菜非常非常的爽脆,在拌沙拉酱的时候就能听到喀嚓喀嚓的声音。蔬菜的种类也很多。配合酸甜的沙拉酱和咸味的奶酪,在其他肉类菜肴间形成味道上的过渡。遗憾的是,吃的时候是冬季,不是新鲜无花果上市的时节,缺了无花果特有的奶油味。沙拉里大片用的无花果干非常的硬,难以咀嚼。


3、前菜:南瓜浓汤(南瓜虾仁汤)

推荐指数:⭐⭐⭐

        小小的南瓜,大大的虾仁,做成的一碗小小的汤。适合一人独享。调味偏淡,主要是南瓜的味道。


4、主菜:煎犏牛舌

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


        牛舌软烂鲜嫩,淋上的酱汁能够带走一丝残存的腥味。是一道绝对不会后悔的菜。


5、主食:桓娑咖喱(日式鸡肉咖喱配面饼)

推荐指数:⭐⭐⭐

        有些甜的日式咖喱。和亲友先吃完了鸡肉,然后用薄饼蘸咖喱吃。普普通通。


6、甜点:糖渍苹果

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐(单论味道是⭐⭐⭐⭐,但它给妈餐厅带来了很多乐趣)

        一道非常精致,而且很好玩的甜点。第一次到妈餐厅,因为长的太像苹果而没敢点。外壳是白巧克力,果肉是浓郁的酸奶慕斯,果核是苹果泥,底部是华夫饼(唯一的败笔,味道太甜,不调和)。在去餐厅之前看了很多UP敲苹果的视频,琢磨着怎么把它敲开。然后,功课有点做过头了,一个近战三连就开了,完全没有享受到糖渍苹果歼殛战的乐趣。下次换不敢尝试的绿职和蓝职再试一下。


7、热饮:小异亚特饮(紫薯奶茶加鲜奶油顶)

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

        亲友点的饮料,据说比较好喝。

        最后,在生日的当天能集齐所有餐垫还是非常的开心。期待一年之后的生日能体验到餐厅的庆生活动。

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