教你破解“茶百道”奶茶配方...

【奶茶配方】

七窨茉莉鲜奶茶

做法

• 七窨茉莉10g，加入热水170g【开水155g+冰块15g】
• 闷泡6分钟，过滤茶叶
• 鲜奶110g，加入特调乳20g，冰糖浆45g或黄金糖30g
• 加入冰块+冷水160g，将茶汤倒入
• 搅拌均匀即可

梅占红茶鲜奶茶

做法

•  梅占红茶鲜奶茶10克，加入开水170g
• 闷泡10分钟，过滤茶叶
• 鲜奶120g，加入特调乳25g，冰糖浆45g或黄金糖30g
• 加入冰块+冷水150g，将茶汤倒入
• 搅拌均匀即可

奇兰乌龙鲜奶茶

做法

• 奇兰马龙/黄金乌龙10克，加入开水170g
• 闷泡8分钟，过滤茶叶
• 鲜奶110g，加入特调乳20g，冰糖浆45g或黄金糖30g
• 加入冰块+冷水160g，将茶汤倒入
• 搅拌均匀即可

玫茉双花鲜奶茶

做法

• 七窨茉莉10g，加入热水170g【开水155g+冰块15g】
• 闷泡6分钟，过滤茶叶
• 鲜奶110g，加入特调乳20g，冰糖浆45g或黄金糖30g
• 加入冰块+冷水150g，将茶汤倒入，再加入20g玫瑰纯露
• 搅拌均匀即可