家常菜【肉沫豆角】！做法简单！锅里的米饭看了瑟瑟发抖！

我愿称之为饭扫光🌈肉沫豆角🌈太好吃又下饭的一道湘菜。

肉沫豆角这道菜真的好好吃，特别是喜欢拌饭的，真的超给力，香辣入味鲜嫩爽脆，越吃越香，今天我们一起来跟着视频UP主做起来吧！🐑🐑

食材准备：豆角一把，瘦肉一块，姜蒜一小瓣，小米椒五个

❤️做法😊

1️⃣豆角切粒

肉切肉沫，姜蒜切沫，小米椒切段，肉中放入两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，搅拌均匀。

2️⃣锅中倒油，下肉沫翻炒，至变色炒散后盛出备用

3️⃣锅中倒油，下姜蒜沫小米椒爆香，倒入豆角，肉沫，加适量盐，一勺鸡精，盖盖大火爆炒4分钟

一定要用大火，豆角要炒熟才可以吃哦，中途可以少量多次加清水更容易熟，一次性加多了水豆角就不绿了，超简单还很下饭，都来跟着学啦