潮汕牛肉火锅店的小料台应该怎样设计？

如果是做潮汕牛肉火锅的老板，小料台如何设计。

首先进门就要能看到小料台，吸引客人的注意，减少找寻的时间。

小料清晰可见，按照不同种类的食材分类存放，沙茶酱等需要冷藏的食材放下面，风冷无霜存放，玻璃滑盖防走冷保鲜效果更好；

辣椒面等干碟放上面常温存放；

酱油就单独开槽放在瓶子中，干净美观。

有的火锅店会做消毒柜，既能除菌又能烘干，还能存放碗碟，非常实用。

也可以做个风冷冰箱，将冷藏食材放在里面，需要的时候就拿出来，方便快捷。

你还知道哪些小料台好用的设计呢？