守护更多家庭餐桌，钱大妈携手加盟商积极践行优质经营理念

今年，随着全力以赴“拼经济”成为发展主旋律，消费市场逐渐步入莺飞草长、万物复苏的时期，全国多地线下门店客流量明显增加，更多消费者纷纷选择走进门店来体验优质的产品与服务。以我国社区生鲜行业的领军品牌钱大妈为例，其便凭借“不卖隔夜肉”的优质经营理念吸引了大批消费者光顾。

据了解，钱大妈于2012年在广东起步，在成立之初，钱大妈率先提出了“不卖隔夜肉”的品牌理念，致力于为众多消费者带来新鲜、便捷、优选的食材。为了进一步保障优质经营理念的落实，钱大妈还在此基础上建立了“日清”模式和“定时打折”机制，简单来说就是上市菜品每日换新，绝不隔夜售卖，这不但为消费者提供了新鲜安全的食材，还为各个加盟门店打造了一个稳定的盈利基础。

在食材安全方面，钱大妈积极完善自身供应链体系，从产地、菜品品质和运输在内的多方面进行优化，通过基地直采、冷链运输等方法从源头处保障食材新鲜安全。此外，钱大妈还针对加盟门店建立了高效的“T+2”供货模式，来确保所有食材新鲜到达各加盟门店，再配合其独特的清货机制，极大地降低了损耗和库存压力，进一步确保了各地门店上市食材的品质。

目前，钱大妈凭借自身优质的经营理念及完善供应链体系将旗下加盟门店遍布至全国30多座城市，加盟门店总数亦达到了3000余家。相信未来，随着消费市场的不断升温，钱大妈定将携手加盟商为消费者提供更多新鲜、便捷、优选的食材，守护更多家庭餐桌！