有的糖尿病患者就是想喝粥怎么办?
不建议糖友喝粥,是因为粥煮的稀烂,血糖升的快,饿的又快,血糖波动大。 不过糖尿病饮食并没有绝对不能吃的,如果实在想喝粥,那就按这几点来做, 第一,不喝白粥,白粥是粥里面生糖最快的,而且营养单一。 第二,让杂粮杂豆唱主角,做杂粮杂豆粥,把常用的杂粮给大家打在屏幕上,各种杂粮加上豆类,营养丰富,而且膳食纤维多,生长指数会更低,饱腹感也更强,可以避开一些粥的缺点。 第三,不要煮太烂,如果杂粮粥也煮的非常烂,入口即化的那种,那肠胃吸收的时候又非常快,血糖又升的特别快。 第四,不要加大枣,葡萄干这种糖分非常高的果干,它们生糖可厉害了,他们也不是杂粮。 第五,可以在粥里加一些绿叶青菜和蛋白质类的东西,比如瘦肉、鸡蛋的蛋白,去掉刺的鱼肉,这样也可以丰富粥的营养,降低生糖指数,特别适合胃口不好需要补充营养的。 第六,杂粮粥的量也要控制。喝完两个小时,测下血糖,评估对比一下你的杂粮粥升糖能力怎么样? 越肯来学习琢磨的糖友,可以吃的东西就越多。 关注马医生,听我说血糖。有问题可以到评论区问我
