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【烤苕皮】想吃烤苕皮,又担心外面的不干净?那就自己在家做吧,好吃又放心

2022-10-17 14:43 作者:兰亭野竹  | 我要投稿

烤苕皮

好吃干净又卫生

制作方法:



00:07


①和面

充分均匀搅拌



00:18


②成型

盘内刷一层食用油防粘,加上三勺热水糊,水开放锅里均匀摇晃

盖上盖蒸上两分钟,起泡捞出。

过下凉水脱模,每张都刷上食用油



00:45


③烤制

锅内加入食用油,放苕皮,起泡泡后翻面刷酱料

酱料配方↓

配料:

酸缸豆,葱花,午餐肉

两边对折包裹,插上竹签

刷酱料撒上孜然粉,辣椒粉,葱花

Surprise

看的流口水


苕皮软软糯糯筋道弹牙,酱料香欲微辣,酸豆角的酸爽解腻,葱花午餐肉增加了更多的香味。


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