黄瓜的三种吃法！清爽解腻又可口，关键还简单！
黄瓜三吃
姜汁瓜仁
西式酸黄瓜
02:44
赛香瓜
06:25
姜汁瓜仁
1.
黄瓜去皮、去瓤、抹刀切块、封香油（7-8g）
00:42
2.姜切末
3.黄瓜400g，加2g盐、4g鸡精、15g醋、姜末拌匀装盘
西式酸黄瓜
1.料水：水（直饮水）150g、白醋200g、糖200g搅匀、5g盐、小米辣
2.起3斤水，加小茴香、香叶开火煮，放小米辣烫一下捞出
3.水烧开，加盐、白酒
4.黄瓜去皮、去瓤、切直刀9-10cm段，下锅焯漂起来就捞出泡冰水
5.放在料水里浸泡，封膜腌制20分钟
可用密封罐长时间保存
赛香瓜
1.
去皮、去芯、切丝、加1g盐拌匀
06:25
2.梨、山楂糕切丝，加柠檬汁
3.黄瓜丝垫底、铺梨丝、山楂糕、砂糖
