2021年1月10日咱家吃的啥

冬至的时候，我和大家推荐滋补食品名单中就有羊肉，它被称为冬令补品，深受人们欢迎。今天就专门聊一下冬季吃羊肉的好处。

1.羊肉营养价值很高，富含优质蛋白质和血红素铁，它还有一个优越的特点，脂肪含量比猪肉、牛肉都少，对三高人群和糖尿病人很适合。

2.吃羊肉可驱寒补温，对怕冷的人很有帮助，可改善寒凉的状态并调理脾胃。

3.羊肉可以促进身体消化酶的分泌，帮助保护胃黏膜，促进消化。

4.，羊肉中的蛋白质能帮助补中益气，让身体吸收足够的营养，增强免疫力。

5.羊肉具有补肝明目的功效，经常适量吃羊肉可以改善肝脏功能，提高视力。

温馨提示：

1.吃烤羊肉时，可搭配富含维生素C和多种抗氧化物质的果蔬同食，如西红柿、猕猴桃等，它们是寒凉食材，能减轻烤羊肉中有害物质对身体的伤害。

2.羊肉适合与黑豆、萝卜、豆腐、姜和山药同食，食物间互补，营养更全面。

3.去除羊肉的膻味方法，可把萝卜、花椒、料酒、味素加入一起烹调，效果不错。

4.患肝病者不适合吃羊肉，口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者表现为热证者不适合食用，腹泻者不适合食用，服中药者，若方中有半夏、石菖蒲等不适合羊肉。

早餐：

-杂粮花卷，51克（面粉重量。面粉：燕麦面、黑豆面、糙米面、黑米面。）

-炒芥菜头丝，142克

-煮鸡蛋，55克

-拌鲜姜丝，15克

-自制豆浆，1中碗

2021年1月10日午餐

午餐：

-炒米饭，75克（生米重量）

-炖鸡块，176克

-蒸胡萝卜丝，130克

-炒菜心，155克

-萝卜丝汤，1小碗

2021年1月10日加餐

两餐之间水果，87克（猕猴桃、柑橘）

晚餐：

-羊肉煲，约70克

-什锦蔬菜，约160克

-虾饺，1个

-韭菜煎饺，1个

-鱿鱼须，3根