鸡精微波烘干灭菌生产线整套运营成本低
2023-06-20 14:03 作者:bili_93284326238 | 我要投稿
微波鸡精生产线,属于新型节能环保设备,此设备操作简单,只需1-2人来操作即可,微波鸡精生产线不单对鸡精有烘干侵染,同时操作微波的热效应和非热效应可对鸡精进行杀菌处理,实验证明经微波生产出来的鸡精比传统的流化床加工出来的鸡精光滑鲜艳、保质期更长。
微波鸡精烘干灭菌设备特点:低温杀菌不会破坏营养成分和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振动,经由过程特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌相比能在较短的时间内获得所需的消毒杀菌效果。

微波鸡精烘干灭菌设备应用于香辛料及调味粉类产物包含有:辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。
实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产物质量有显著的效果,使香辛料产物质量获得保证,有效提高保质期。