自泡酒不能喝？行家：避开这两个错误，放心喝!

自泡酒不能喝？行家：避开这两个错误，当然能喝！

人到了一定的年纪，在吃喝上格外注意养生了。以前三天两头火锅烧烤，大鱼大肉，现在天天饮食清淡，爱吃素食。以前每逢酒桌千杯少，白酒啤酒喝个尽兴，现在就连喝酒也变成了各种各样的自泡酒。

什么是自泡酒？就是在白酒里适当的加上一些药材，这样的酒喝起来对身体好。那么，自泡酒真的能喝吗？其实，自泡酒能喝，但是一定要避开这2个普遍爱犯的错误，弄明白这2点，不吃亏。

错误1：为了“节约”，用食用酒精酒泡酒

很多人在泡酒的时候，随便买来几瓶酒精酒，就用来泡酒。酒精酒本身就不能多喝，容易各种不舒服。再用它来泡酒，根本没啥好处。

泡酒的时候，一定要选择纯粮酒。如何避开酒精酒等劣质白酒？注意以下几点。

①在瓶身原料表上，除了水和粮食以外，只要有食用酒精与香精等成分，这款酒就是酒精酒，放下别买。

②再看看白酒的工艺，如果是固液法白酒或者是液态法白酒，这款酒也别买，是酒精酒无疑了。

错误2：自泡酒的容器与药材不合理

自泡酒的容器选择也有讲究，可别用塑料桶之类的容器，它会很影响药酒的口感，时间久了，塑料里的有害物质也会溶在酒里。所以说，泡酒还是老老实实用玻璃容器比较好。

除此之外，大家在选择泡酒原料的时候，也要格外注意，像那些稀奇古怪的蛇、蝎子等，它们本身就带有毒性，要是没有经过专业的处理，还是不用的好，毕竟安全无小事。

另外，药材要选择合适的，而不是选贵的。没必要非冬虫夏草，人参等名贵药材，指不定物美价廉的枸杞泡酒才更好。

泡酒的第一步，是选基酒。所以说基酒的选择很重要，不然一步踏错，后面的功课做的再好也白搭。

要是实在不知道选啥酒，以下这两款酒不错，都是纯粮食酒，不管是自己喝，还是用来泡酒，都很适合。

第一款 汾酒

汾酒可是我国的一款老牌名酒了，它的酿酒原料有大麦、高粱、豌豆和水，是一款名副其实的纯粮白酒。并且它的价格也便宜，深受老一辈人的喜爱，酒桌上可没少喝它。

第二款 遵仁台酒

遵仁台酒是一款纯粮酱香型白酒，口碑不错。它的原料用的是贵州茅台镇当地特产的优质高粱，采用的是复杂漫长的大曲坤沙工艺。光看这两点，就知道这款酒不错。

市场上的遵仁台酒，都是经过至少5年窖藏的，不少酒友都爱喝，入口酱香味儿十足，不辣口不辣喉，多喝几杯也没关系，不会难受。

遵仁台酒的包装端庄大气，看起来很有质感，再加上不错的品质，请客应酬，酒席用酒用遵仁台酒，妥妥的有面子。或者自己饮用，存酒，也是一款不错的选择，性价比高。

所以说，自泡酒要慎重，以上的错误可别犯，可以告诉自己的亲朋好友。你的身边有人自己泡酒喝吗？欢迎评论区留言讨论。