只要你勇敢不怕胖，方便面也能吃出高大上，品诺阿杜教你豪华干拌方便面的做法

需要准备的食材

【主料】方便面、配菜(肉丸、基围虾、蟹排、蟹棒等)

【辅料】花生酱、芝麻酱、复合调味料1大勺、油泼辣子1大勺、青菜、蚝油、香醋、味极鲜

【复合调味料】花生粉50克、孜然粉15克、鸡粉20克、麻辣鲜10克、十三香2克、盐15克、白糖10克

1、调配复合调味粉+调配麻酱

①碗中放入花生粉、孜然粉、鸡粉、麻辣鲜、十三香、盐、白糖搅匀

②碗中加入花生酱、芝麻酱〈比例2:8〉、蚝油、味极鲜搅匀，分次加入凉白开，边加边搅拌调至成酸奶状即可

2、调制干拌方便面

①锅中水开下入方便面煮软捞出，下入配菜煮熟倒入面中

②加入1大勺调料粉、2大勺芝麻酱、1大勺油泼辣子、少许香醋拌匀即可