桂花乌龙茶冻
原料:
桂花干
乌龙茶
600克水
25克白凉粉
银耳雪梨冻:
雪梨1个
小半朵银耳
去核红枣2颗
枸杞几粒
话梅1颗
冰糖适量
1升清水
30克白凉粉
1.桂花+乌龙茶煮沸加入白凉粉放入模具冷藏
2.雪梨切块,银耳剪碎,加红枣+枸杞+话梅+冰糖放入1L水炖煮40分钟
3.加白凉粉继续煮沸后倒出放凉