家家益生缘：钙与骨关节健康的关系（二）

钙和氨糖“1+1＞2”

钙元素可以延缓钙质流失，增强骨骼支撑力和坚韧度，减少对关节软骨的磨损；而氨糖则可以保护和修复关节软骨，抑制关节炎症，以此来保护骨骼。所以，钙和氨糖有着相辅相成的、“1+1＞2”的作用，任何一方匮乏都容易诱发关节疾病。

说到骨质疏松，骨关节疾病，不得不提骨胶原蛋白。

骨胶原的代谢异常，是导致各种骨病的重要原因。最常见的骨病主要包含骨质疏松和骨关节病等

骨胶原，也叫骨胶原蛋白，是胶原蛋白的一种。

骨胶原本身是一种非常坚固的蛋白质，主要分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

骨胶原占人体蛋白总量的 30%~40%，其中骨骼有机物中有70%～86%是骨胶原。

骨胶原与骨骼问题的关系

1、骨胶原与骨质疏松的关系

在人体的骨骼中，骨基质主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成。骨胶原蛋白不仅仅提高骨骼韧性，还形成致密的网状胶原支架，牢固地把无机钙质黏附在胶原支架上，维持人体需要的骨密度。

随着人体的老化，成骨细胞活性降低，骨胶原蛋白合成缓慢，较难得到补充，旧的骨胶原蛋白不断降解、分解，发生变异或结构变化，甚至老化。

骨胶原不断流失，钙磷等矿物质无法沉积在骨骼中，从而导致骨量不断丢失，这时就会发生骨质疏松。

2、骨胶原与骨关节炎的关系

人体关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。关节软骨主要由胶原纤维（59%）、蛋白多糖和软骨细胞等组成。

胶原纤维网状结构是关节软骨的框架，蛋白多糖等其他成分作为填充物存在其中，增加关节软骨的强度。

由于人体骨胶原的流失，关节软骨的网状结构松弛甚至发生断裂，使得蛋白多糖等成分流失加速，关节软骨退变，骨与骨之间的摩擦加剧，引发了各种骨关节病。

综上，氨糖通过调节软骨和滑液的代谢平衡，来延缓关节的衰老。骨胶原蛋白能够促进钙质在骨骼上的附着，促进身体更好的吸收钙质，减少钙的流失。打响关节保卫战，不仅要科学、合理地补充钙元素、氨糖和骨胶原蛋白同样重要。

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