荷维式创始人劳姐专访录
近几年，全国实体花店业绩出现了普遍的下滑，究其原因，很多人都喜欢归咎于网络冲击，却对自身存在的各种问题视而不见，这种错误的思维往往会带来更大的困境。
那么实体门店到底该如何蜕变崛起？如何形成自己的风格，并通过持续的品牌打造，创造超预期的流量产出呢？
今天我们有幸走进杭州凤凰创意园Harfest(荷维式)总部，听听荷维式美学生活方式开店专家创始人劳姐讲讲她是如何通过零售赋能让流量回归实体,改变传统花店现状，帮助实体门店升级为生活美学馆的。
1.劳姐，您好，首先您觉得什么是花艺？
劳姐
荷维式花艺
你好，在我看来，花艺就是将人的自然属性带回到我们的日常生活当中，用一种美且自然的方式，表达对生命的尊重。花艺是空间的一部分，好的空间陈列设计，它会让处于这片空间中的人，情感与环境契合呼应，内心觉得平静，感官觉得舒适，让人的精神与身体得到补给与休憩，这也是荷维式一直在强调的“空间美学”。
2.劳姐，你认为‘花’在一般人生活中的角色是怎样的？
劳姐
荷维式花艺
我是一个很纯粹的人，没有过多的商业头脑。在我看来花就是一份心意，而心意不一定要用花来表达。选择用花艺，是希望花能够代替我们表达，传达情感，诉说情怀，用不同的色彩与材质搭配传达出不同的情绪。
3.劳姐，从91年创办三角花屋到现在，30年的行业沉淀，这一路走来，您的感悟是什么，在花店的经营过程中，有什么让你特别难忘的事情？
劳姐
荷维式花艺
创业的过程中难忘的事情有很多。我觉得做花艺要想有成绩，就是每一个环节都要死抠，不是心血来潮，是365天如一日。我自己91年刚刚踏入花卉行业的时候，开了一个小花店，我整天就去研究花，到后来我一看百合花花瓣的厚度，就知道这百合能开放多少天。我记得有一年我们去北京参加全国300家花店研讨会，我们同行三个人，坐着火车，这一路兴奋地聊不完的花店的事，还给花店流程编了一个顺口溜：花店开门七件事、关门七件事、送花七件事。有一天下着雨，店员去送花在喷水，问怎么回事？她说送花七件事，第一件不是要给花喷水吗。当时那种感觉真的好好。
2002年我们搬到了国际商贸城，在国际商贸城的10年间，几千个产品，几千个客户，几乎所有的客户我都能叫得出名字，她们来自哪个城市，这个城市什么花最好卖，他们的釆购习惯是什么？当时不知道是出于热爱还是职业素养。后来公司发展到几万个客户，但一个销售认识的客户不到几百个。我有时候会很纳闷地问负责人，他们告诉我现在都智能化了，后台数据全部能知道你想要的这些东西。现在是售前是售前、售后是售后，采购是采购，仓库是仓库，这叫职责分明。我经常拉着釆购会问一下研发的事，他们说老板那个是研发部门的事情我不知道。我不知道是不是我真的是脱节了，不适应这个时代了，但是我还是认死理的认为，进了这家公司，无论是产品，还是流程，无论如何我也要把从头到尾的了解一遍。要做到没有哪个产品是我不知道的，因为我首先一定要知道客户要什么。
4.劳姐，您是怎么看待花店未来的，在您看来怎么才能开好一个花店？
劳姐
荷维式花艺
随着人民生活水平的提高，人们对花卉艺术的鉴赏水平越来越高，总体上讲，花卉艺术消费会越来越好。另外就全球花艺设计水平和大家对花艺艺术的认识来说，中国的市场还非常年轻，现在大家对花艺的认知还不是很足。花艺设计发展空间非常大。目前花艺师、花店老板，越来越被人尊重，更多的人愿意为设计买单，没有人再为花而讨价还价了的。如何开好花艺店，我认为最关键的有两点：一是调性，即空间美学；二是思维，即商业营销方式，只有做好以上两点，才能更好的经营自己的店铺，打造属于自己的品牌与特色。未来的时代不仅仅是卖产品的时代，客户需要更多个性化，人性化，内容化，价值化的需求。单纯的促销降价，只会让你的客户觉得你的商品没有品质，并不能从核心帮你解决卖货难的问题，只有先塑造产品的核心价值，再给与优惠，顾客才会觉得确实值这个价
5.您好，劳姐，您为什么选择去打造荷维式开店专家这样的一个平台？
劳姐
荷维式花艺
虽然荷维式开店专家的是我们企业发展到成熟的阶段之后才开始布局的一件事，但其实很早我们就开始在做这样的一些事情了。我们做了10年的公司年会，我们的年会，公司自己的人都去做服务，反倒有点像行业的年会。最多的一次，有600多家花店同时参与。每年大家会问今年开不开年会，什么时间开，我记得有的花艺店的老板在新疆、西藏，我们最开始是在每年的12月份十几号开年会，很多人从很远的地方赶来，晚上待在机场候机。那时候，我们小小的一家企业，同时接待几百个客户，同时请到国外的老师来进行表演，那种兴奋的神情，我们现在都清晰的记得。
现在，很多人都想去开一家多功能跨界花店，但是只凭着情怀是做不好的，很多花店从业者没有做过花店生意的经验，根本不懂得花店产品递进和客户递进的系统。荷维式开店平台希望通过输出开店包帮助更多的人塑造梦想，赋能加乘，对实体店家进行赋能帮扶，帮助店铺实现多维度盈利，让创意与美走进大众生活，传播美学生活理念，让惊艳的设计不再局限于花艺，更可以运用于生活中、实体店的经营中、创业者的创业项目中。
