无尘车间的无尘鞋柜有哪些?
员工进入车间前,从车间员工鞋柜里换上一双清洁好的工鞋 ,需穿工鞋或者套一个无菌鞋套。鞋套又称鞋罩,用于方便客人不用脱鞋,且达到环境不受污染的常用防尘防护用品。生产车间若是干区,可以穿透气性好的胶鞋;如糖果、巧克力或脱水蔬菜包装的话,就可以穿类似运动鞋的简易鞋子了。各类食品卫生良好生产和操作规范(GMP)标准里面都对进入食品车间人员的更衣、换鞋、消毒有要求。 大致流程为:人员首先在工厂入口的鞋柜处换鞋,然后一边踩着撒过消毒液的通道,一边进入生产车间。后续的生产操作都是穿着经过消毒的工鞋进行的。下班后,又踩着撒过消毒液的通道,回到入口处,并换下工鞋。


