“养生”已经不再是中老年人的专属，越来越多的年轻人加入这一行列。

“喝粥不能养胃”的冷知识一出，立刻引起了广大网友的关注。

喝粥真的不能养胃吗？事实的真相究竟如何？

医生可以负责任地告诉你，喝粥对身体是有好处的，但不是所有人都适合喝粥，部分胃病患者就不适合，如胃溃疡、反流性食管炎等等，喝粥不仅对养胃无益，还可能加重病情。

为什么有些胃病不能喝粥？

1. 很多人都认为粥比起其它食物更加细软，好消化、易吸收，尤其对胃部功能不佳的胃病患者来说，再合适不过，事实却不是这样。

粥确实是半流质食物，甚至不怎么需要咀嚼就可以喝进胃里，但缺少了口腔咀嚼这一步，就减少了口腔唾液腺的分泌，而唾液是促进消化的重要步骤，没有唾液帮助分解，粥，即淀粉，直接进入肠胃，反而影响消化吸收。而且，长此以往还会由于进食中无需牙齿咀嚼导致咀嚼器官退化。

2. 粥的水分较多，稀释了胃液，胃部为消化食物会继续分泌大量酸性胃液，直接导致了胃的膨胀，使胃部运动缓慢，影响消化吸收不说，这种胃酸的快速增加还会引起反酸、烧心，对胃病患者来说根本就是雪上加霜。

3. 粥的营养成分比较单一，主要就是淀粉，营养价值极其有限，显然无法满足人体的需求，这种营养的缺失对于急需修复胃部创面，如溃疡、糜烂等的患者来说，是非常不利的。同时，由于粥促进胃酸分泌，这种酸性物质还会更进一步地加重创面损伤，最终适得其反。

哪些胃病不能喝粥？

最典型的例子就是反流性食管炎，其它胃酸过多，需要抗酸治疗的胃部疾病，同样不适合喝粥，可以根据你的日常用药判断自己是否在进行抗酸治疗，因为胃病是个大家族，细分的类型很多，难以一一列举、面面俱到，具体情况还需要咨询各自的医生。

一般胃病患者应该吃什么？

1. 除了胃酸分泌过多的病种之外的胃部疾病，粥这种半流质食物还是很需要的，适当地喝粥，或者在粥里加入其它五谷杂粮、蔬菜鱼肉搭配，都对胃部调理有好处。

2. 面食：碱性食物能够有效中和胃酸，当然也要注意做得软烂些，适当地食用，过硬的食物或者过量进食对胃部来说都是一种负担。

3. 清淡饮食，忌辛辣刺激：对于胃病这种三分治七分养的慢性病来说，在长期的调理过程中，除了针对各自体质的绝对忌口之外，没有什么特别的饮食规律，只要不靠近烟酒辛辣，日常食物注意温和清淡易消化，还有营养均衡就可以了，过度紧张地盯着某样或某几样食物吃是不现实的，同时也对身体没好处。

当然，最重要的还是要养成一个良好的饮食习惯，时间规律，食量适中，细嚼慢咽等等，饮食习惯不好，吃再多好东西也于事无补。

其它养胃误区

1. 素食。

“肉类难消化，会增加肠胃功能负担，因此胃病患者只能做素食主义者”，这种想法是完全错误的。首先支撑人类日常活动的能量就不是蔬菜这些素食能够给予的，蛋白质、脂肪这些东西都得从肉类中获取，长期缺少肉类摄入，营养失衡，反而会影响身体健康，如果担心不好消化，可以变换烹饪方法，比如长时间炖煮之类的，但一点荤腥不沾肯定不行。

2. 长期喝牛奶养胃。

起因是胃部酸胀时喝牛奶可以有效缓解，确实，牛奶能够稀释胃酸，但这种短暂的胃黏膜保护层存在时间有限，只能暂缓不适，对养胃是没有作用的。反而牛奶刺激胃酸分泌的作用远大于它的中和作用，一般人倒没什么大事，如果是需要抗酸治疗的患者，长期服用则会导致病情加重。

3. 生姜养胃。

民间流传的方子，生姜暖胃养胃，其实不然，生姜是辛辣刺激性食物，吃下去会感到身体温暖也是这个原因，就像人淋雨后会用姜汤发汗祛寒一样。但这种刺激性对胃病患者来说却不一定是好的选择，生姜刺激胃酸分泌，大量摄入会引起胃部不适，所以，对于生姜的食用必须慎重。

最后，紧跟时事关注健康固然是好，但也不必过于把粥妖魔化，作为“世间第一补人之物”。即使不适合部分胃病患者，可对于其他人，特别是老年人或单纯胃不舒服的人来说还是有好处的，只是胃部疾病的患者群体需要对此必须保持谨慎态度。