2022年6月29日咱家今天吃的啥

在选择粗粮时，荞麦应是首选，它营养丰富，其中所含烟酸和芦丁，有降低血脂和血清胆固醇的功效。对一些高血压和心脏病的人群有防治作用，荞麦中膳食纤维较多，可延缓餐后血糖上升速度，适合糖友们食用。

荞麦吃法不少，很多人喜欢买方便、好存放的荞麦挂面，因生产厂家很多，标准不一，选购时要注意：

1.要注意看配料表，如果配料表第一位是小麦粉，说明这不是真的杂粮面，应选择钠含量低，荞麦含量高至少30%以上的荞麦面条。

2.好的荞麦挂面煮熟后不粘、清汤，不牙碜。

3.要看包装，上面应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料表、产品标准号、贮存条件、生产许可标志、联系方式等内容，谨防三无产品。

早餐：

1.烙饼，50克（面粉重量。）

2.彩椒炒豆皮，178克

3.拌鲜姜丝，19克

4.煮鸡蛋，58克

5.小米粥，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，150克（熟米饭重量。大米、三色糙米。）

2.蒜薹炒肉，172克

3.莴笋炒鸡蛋，178克

4.鸡蛋裙带菜汤，1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，145克（熟米饭重量。大米、三色糙米。）

2.清炒丝瓜，172克

3.肉块烧黄豆芽，236克

4.鸡蛋紫菜汤，1中碗

两餐之间加水果，94克（西红柿重量。）