雪印青饼是印级茶吗?接续红印品质,藏茶市场上的明星珍品!

雪印青饼,秉承印级品质,造就普洱经典,是中老期藏茶市场上的明星珍品。雪印是印级茶吗?这款茶有什么来历?
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊雪印。

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雪印青饼一般指的是勐海茶厂于80年代中后期生产的7532配方青饼。“雪印”这个名称听起来非常诗意,殊不知这背后还有一段不为人知的轶事。

90年代,台湾钰壶轩的老板黄瑟琴先生接触到一款普洱茶,品尝过后,他觉得这款茶口感干净,水路细腻,犹如印级茶品质,再加上这批茶选料比较细嫩,白毫似雪,干脆将其命名为“雪印”。
黄瑟琴先生后来才知道,这批“雪印”正是80年代勐海茶厂的7532青饼。当然,这一时期,雪印青饼也被越来越多人接受,逐渐成为这款茶的雅号。

雪印7532的外号里虽然带个“印”字,但它不属于印级茶,而是勐海茶厂七子饼时期的茶品。其实这一点从包装上也很好区分,印级茶比较显著的标志,就是“八中茶”商标,代表作为红印、绿印、蓝印、黄印等。

七子饼的出现,是又一个新时代的标志。七子饼茶的包装延续了八中茶标志,茶版上方印有“云南七子饼茶”及拼音字母的字样,大部分种类以绿色字体为主。雪印7532是勐海茶厂七子饼的重要一员。

雪印7532的综合用料是三级,以3至6级原料拼配,是在7542配方的基础上,提高原料等级优化而成,是勐海茶厂青饼中最为细嫩的茶品。

雪印7532早年主要出口到香港、台湾、日本等市场。不过,由于雪印7532青饼的原料比较细嫩,比不上8582粗枝大叶拼配出来的茶汤滋味浓厚,港澳台市场普遍觉得滋味太淡,霸气不足,所以这款茶当时的行情比较低迷。

时隔多年,雪印7532已经褪去青涩外衣,转化成迷人模样。茶汤栗红油润,入口厚重顺滑,生津回甘强烈,滋味丰富较有层次,木质香沉稳厚实,从头至尾贯穿,茶香茶质都非常强劲。

雪印用料考究,多用芽尖,饼面遍布毫芽。因此它与粗枝大叶的老饼魅力不同,无论茶汤还是茶香,都更加细腻,分外优雅。

总体来说,雪印青饼是藏量不多而品相极佳的普洱茶收藏界精品,其香气口感幽雅,留韵持久,陈化优秀,具备接续红印的潜力,引来不少茶客竞相追逐。
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