松茸煎牛排之减肥食谱Diet

食材：   新鲜松茸750-1000克，牛排300克，橄榄油60克，盐、黑胡椒粉适量，蒜末30克。 亮点：    摄入膳食纤维25-30 g/日，用膳食纤维的饱腹感KO饥饿感！ 烹饪方法:   1、用专业蘑菇刀清洁松茸，用厨师刀将松茸切片待用。   2、将300克牛排撒上盐，用手轻轻按摩后放置5-10分钟。   3、将橄榄油倒入锅中加热至冒烟后，放入牛排两面煎出美拉德反应（棕楬色）后，将牛排放入餐盘，撒上黑胡椒粉后待食用。   4、将松茸片放入平底锅中双面煎熟，关火后放入蒜末并混合均匀，3分钟后将松茸片装盘并撒上胡椒粉，搭配牛排即可食用。