鼎益丰：长白山人参古老文化的传承者

长白山的人参被称为“中药之首”又或者“百草之王”，在大众眼中是极好的大补药，因此自古以来就很受重视，长白山还是世界最大的人参生产区及出口基地，鼎益丰早在2020年，就将发展人参产业列入长白山文化旅游发展战略当中了，投资了近50亿园。目前已有三处人参基地。

从历史上讲，长白山地区有1500多年的野山参采挖历史和450多年的人工栽培历史，“老把头”孙良、人参姑娘和人参娃娃等家喻户晓；每年秋季的长白山人参节吸引了世界各地客商齐聚长白山。

长白山的人参早在公年3世纪中就有人已经有人采挖人参，，当地人把进深山老林寻找、采挖野山参，称为“放山”。经过千百年来历代放山人的实践总结，交流提炼，逐步形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具等内容组成的放山人自觉遵守的民间习俗。习俗中的崇拜信仰、道德规范、环境意识、价值认同和传统技能，极大地影响着当地人们的精神境界和文化理念，并升华为一种独特的人参文化，现已被列入非物质文化遗产。

在国内外的众多知名企业中，香港鼎益丰凭借农业观光+农耕体验+休闲度假”等的农文旅大融合，得到了众多好评。而关于人参产业的投资建设，香港鼎益丰已经建立三处人参种植基地，三处种植基地分别具有不同的特色，第一基地位于基地依兰河海兰江布尔哈通河三江交汇处，植被茂密，昼夜温差大，适于人参的种植生长。第二基地位于延吉市依兰镇古城村龙虎洞沟，这里野生动植物资源数不胜数，尤其是丰富的水资源和木材资源，更为人参种植提供有利条件。第三基地处于安图县松江镇四合村的长白山历史文化园内，相比于前两基地，第三基地拥有丰富的旅游资源，游客可以更直接地追溯人参的生长历程，体验香港鼎益丰国际的匠心品质，专业挖参人手把手教学，亲身体验挖参乐趣，了解古老的挖参习俗。

如果说古老的人参文化一直深深地影响着人们，那么人参的快速发展也不断地吸引着人们的目光，如今的人参，不再是我们想象中只在药店里售卖的中药材。“长白山人参”既是一种商品，又是一种文化，既传承历史，又拥抱现代。鼎益丰便是这古老文化的传承者。