义丰祥芝麻油分享清凉解暑乌梅汤的做法
义丰祥芝麻油分享清凉解暑乌梅汤的做法
真正的古法酸梅汤也叫作乌梅汤,放以前可是治疗温病的一味良药。不但能降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。当你熬夜工作或精神疲惫时,喝杯乌梅汤很好的提神醒脑!
原料:干乌梅100g、杏干50g、葡萄干50g、甘草片5g、冰糖250g、食盐6g、干桂花3g。
做法步骤:1.原材料洗净,放入砂锅,添加约2000毫升清水,开大火烧开。转中小火慢慢熬制。2.一小时后,再加入冰糖、食盐(提鲜和补充体内盐分)。再熬一小时后加入干桂花。3.待全部熬制好后用过滤网,滤出汤内固形物,灌入瓶中放进冰箱冷藏,随喝随取。