西阵拼配西阵是这家咖啡店的所在地。是京都一个古老的地区,高级绢织物西阵织的发祥地,纺织工艺的集中产。这个拼配是为了表现这个古老街道的历史准备的。混合了来自泰国北部山丘咖啡豆的深烘拼配。浓郁的苦味和浓厚的甜味牛奶很相配。