制作浓缩咖啡的六大常见错误

一、制作浓缩咖啡的六大常见错误

世面常见的粉碗尺寸有51毫米、54毫米、58毫米

使用粉碗标准正负一克区间

用手或者布粉器均匀的将粉布满整个粉碗

磨豆机选择结粉现象低的咖啡机

建议用原力粉锤进行布粉和填压

要先放水

要立刻按下萃取键

建议使用1:2比例

测试粉液比建议准备咖啡秤

要及时清洁