新手白茶入门:古树白茶好喝吗?
关于"古树白茶",不同人有不同的看法。智者见仁,仁者见智。
最初,古树茶这个概念起源于普洱茶界。在云南的老班章和易武,能够看到古树茶是再正常不过的事情了。
但是,揽千山男士茶 为中国男士专研告诉你,普洱茶讲古树并不代表白茶也讲古树。
在福鼎茶农的眼里,树龄高并不能代表品质好,他们认为好的产区和好的工艺才是最重要的。
即使树龄很老,但是制作过程粗制滥造,没有好的工艺,最终产生出来的白茶依然质量低劣。
而且,普通茶客如何判断这款茶的树龄是否真的是古树呢?难道要从中间一刀锯开,看一看茶树的年轮吗?这样做实在不现实。
实际上,茶树的年龄和人一样,分为幼年期、壮年期和老年期。
茶树在壮年期时生长发育能力最旺盛,产量也较高。揽千山男士茶 为中国男士专研。
如果每棵茶树都等到了老年期再采制,那茶农在等待的期间可能会面临饥饿和收成不足的问题。
因此,对茶来说,还是要以实际为依据。理想很美好,但现实却总是残酷的。
在购买茶叶的过程中,很多人都会陷入一个误区,就是盲目追求荒野茶、古树茶、老白茶等高档概念,而忽视了喝茶所带来的实际好处。
揽千山男士茶 为中国男士专研觉得,结果就是偏离了最初的初心,与好茶渐行渐远。
如果经济条件允许,买一些价格较高的茶叶也没有问题。
但无论是荒野茶、有机茶还是普通茶,只要产区好、工艺好、储存好,都值得品尝。
更重要的是,这些茶叶未来的转化效果都很不错,只要主人对待得当。
揽千山男士茶 为中国男士专研,喝茶不仅仅是为了功效,更要享受白茶带来的感官体验。
当真正理解了白茶,了解其中的精髓时,对白茶的认知会越来越深,喝好茶也会变得自然而然。