河南白酒沦陷了?本地好酒如云,为何被几款外地酒侵占了?
河南人喝酒,有四个特点。
第一:规矩多
无论排位、落座、敬酒、喝酒都很讲究,可谓是把中原传统酒桌文化演绎得淋漓尽致,一条鱼摆上桌,规矩到位的话,能喝足108杯。
除了看得到的规矩,还有很多看不到的规矩,只有你参加过几次河南的酒局,就能切身体会了,只可意会,不可言传。
第二:酒量大
河南人喝起酒来,东北人都不放在眼里,酒桌上带酒的数量有人数加一的说法,如果超过10个人,那就是人数加二,人均一斤酒,而且不像山东、河北喝低度酒,基本都是50度以上的高度酒。
第三:酒胆大
很多河南人的酒量,并不是天生的,而是靠后天锻炼出来的,敢喝,才能练出真功夫。
其实人的酒量是天生基因里带出来的,所谓锻炼出来的酒量,就是经常喝酒形成的一种常态,说白了就是产生酒精依赖了,并不可取。
第四:喝酒杂
河南人均饮酒全国排第一,人口数量排第三,因此每年白酒消费量居全国之首,也是酒厂、酒商们的必争之地,被称为“全国白酒集散中心”。
在酒友们的印象当中,河南就是有好酒、无名酒,虽说省内好酒如云,但是却无法与外酒匹敌,尤其是近几年来,酱香酒异军突起,本地白酒几乎彻底沦陷,十个人当中,有七八个都是在喝酱香酒,而下面这三款酒,凭借性价比,在河南有着非常稳固的市场。
第一款:茅台王子酒
茅台王子是茅台集团的当家花旦,是除了飞天茅台以外,受欢迎程度最高的一个系列产品,每年的配额都是不够用,只能靠其他省份的经销商来“救济”。
如果说茅台是公司的顶配版,那么王子就是低配版,无论是风味、口感都有茅台的灵魂在里面。虽说厚重感和层次感差了一些,但是结构和框架一入口便能品出茅台的影子,重点还是价格大多数老百姓都能接受。
第二款:三君台
三君台的产品“家族背景”跟茅台王子相比,那就不足为奇了,不拼背景拼实力,三君台也是在酱香酒一片红海中,凭借清晰的定位,创建了属于自己的蓝海。
相比于知名品牌的白酒,三君台更看重的是团购市场,也就是以客带客,全靠回头客宣传购买,因此对于品质和综合实力的要求就更高。
第一次喝三君台的人,都会打上一个大大的问号,喝起来的口感醇和浓郁,酱香、焦糊香突出协调,酒香留在口中久久不散,层次丰富但是无杂味儿,感觉似曾相识,却又想不起是哪款酒。
第三款:金沙摘要
金沙酒多年来一直默默无闻,其实整体实力、品质,在众多酱香酒品牌中还是可圈可点的,自从推出这款定位高端的摘要以来,不仅销量奇高、持续断货,疯狂时一瓶难求,将整个品牌都拉升了几个档次。
摘要这款酒,如果去掉包装,很多发烧友喝了之后,都以为是茅台产区的酱香酒,跟茅型酒风格简直就是找不出区别来,甚至有人说是金沙酒业在茅台镇买的散酒,回酒厂灌装的。
当然,没有证据的传闻不可信,不管怎样,摘要还是走出了一条金光大道,在河南市场上一片叫好,虽然市场有所回落,毕竟瘦死的骆驼还是比马大啊!
整体上来看,河南喝酒对于品牌并没有较高的忠诚度,一个品牌能够火三年,基本上就算是奇迹了,文中提到的几款酒,也算是走过了三年的艰难期,还能坚持多久,就不得而知了,论综合性价比来看,还是很值的。