银川超休闲的私房火锅，小院子太美了！

锅逢知己，茶遇知音。小院里吃到酣畅淋漓，静谧小道，微风起，只要你体验过，这个夏天，你就不会忘记这个独特的空间。这么肉麻的话，我只有在面对这么唯美的火锅小院的时候，写文案才能写的出来。

银川的夏天，需要更多像后院私房火锅用心精致的地方。后院的独特之处就是它的休闲文化，营造的轻松氛围，包括产品的品质，这可能是银川目前私房火锅里独一份的存在了。

之前一直有人和我说：你知道那个银川私房火锅扛把子吗?直到我第一次去后院私房火锅的老店的时候。

下午四点屋子里满满当当，晚上八点我们离开的时候还有人在排队，我就对上面这个问题有了我的答案。

而这个夏日，这个“私房火锅扛把子”在银川又悄咪咪低调地开了一家新店。

兴庆区高台寺红商坊3-101号，红花渠桥头东南角。【后院私房火锅(清河街店)】，曼妙夏日，一桌，一友，一口红油柠檬鸳鸯锅，酣畅中，安抚盛夏燥热的心。

银川火锅太多了，尤其是这个夏天开了更多。但像是后院这种，总是有种独特魔力。

不凑热闹，任由市场里风起云涌，只安心做自己的事，按照自己的节奏。每次挑选的位置甚至可以：过于隐蔽了!

但是正是这种出品稳定，颜值在线，有自己的腔调，和独特的神秘性私密感!

这种店每次都没有过度的曝光宣传，就已经会收获一大波新粉和自来水客人还有离得近的老粉。

这家店整体的装修保持了后院有格调文艺的气质，但是从装修上明显有了一种新的思考!

整体更加的协调统一，绿植和暖色色调，还有点东南亚风情，让人进入其中心情都愉悦了不少!

进入小院有户外露天区，和视野宽敞不逼仄的大厅，而到了楼上更是多了一些适合人多聚餐的包间!

坐在这样的院子里吃火锅，傍晚时候简直舒适。夕阳一点点落下，小院子独特风景，来上几张自拍，堪称完美。

整体装潢看得出来用心了，而且选材品质都能看得到。不愧为一个私房店!

而说到私房，除了别致私密的环境，那就是菜品一定是有个性有自己的私房属性，甚至外界不论怎么模仿，都很难模仿其精髓。这里自然就不例外!

但是看菜单那一口红油柠檬鸳鸯锅，这个几乎是这里的标志性锅底了。

看到评论里有人所，在银川最早吃柠檬锅底就是从这里开始!有人说这里是银川柠檬金汤火锅开创者。

这一口锅底的确是店里的一大招牌，而且我每次来这里吃这口锅。

都不喜欢蘸料，直接吃，不论是柠檬锅底还是红油锅，都能吃到自家独特的口感，而且红油锅这样吃会更加辣爽过瘾!

先说饮品，这个季节没有几款甜品饮品。食欲大减，所以先看店里的饮品甜品，可以这么说。

如果说现在火锅店都是常规的雪花冰一类的，这里的甜品冰品不仅种类丰富，而且几乎都很难与别家同质化!

每一款都是很有这里的私房属性，乌梅子酱酱茶、暴打西柚草莓、暴打青瓜芒果、Good抹柠柠檬抹茶冰沙，这些都是外观上或者口味上很难有替代品。

尤其是Good抹柠柠檬抹茶冰沙，我几乎每次吃他家都会要这个甜品，柠檬和抹茶的神奇结合，很喜欢，解腻清新!适合夏天!

乌梅子酱酱茶，创意的造型，为这个夏天灭灭火气。

而菜谱陈设和食材也一样别出心裁：晾衣肥牛、蔬汁面肺、藤椒滑滑鸡、象牙虾支、毛肚包虾滑、虎皮凤爪、拉花鲳鱼、盐池滩羊卷、茶香千层肚。

总之就是，在这里，还是努力的带给你吃火锅的新鲜体验!

我最喜欢的是晾衣肥牛，太适合柠檬锅底了，口味很独特，而且衣服架子上桌，很可爱，而且肥牛品质也很好!

藤椒滑滑鸡，口感超级好，而且藤椒味道恰到好处!

拉花鲳鱼，同样适合造型很独特的一道菜。

这道菜一定是红汤锅底里煮到入味，很独特而且越嚼越香。

还有毛肚包虾滑、虎皮凤爪、茶香千层肚这样的创意菜。

毛肚和虾滑的奇妙结合，脆和弹结合在一起，也是一个很受欢迎的菜。

还有茶香千层肚，只是捞出来的一瞬间，就让人忍不住吞咽了口水。

茶碱能有效祛除千层肚的腥味，同时有了一种清新的茶香。简单涮煮，脆弹!整个用餐会让你觉得，不愧是私房，总是在用新意打动你!

在清和北街这样的社区人间烟火之地。一片厚重的烟火气息，有了这样一个随意而行，遇见惊喜的私房小院。

火锅是夏天的狂欢，酣畅从内到外，夏日晚风，幸福由口入心。

地址：银川市兴庆区高台寺红商坊3-101号(红花渠桥头东南角) 后院私房火锅(清和街店)

文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代