北京火锅产业展会！三年研发80余款新品， 白象食品“二次创业”提速扩张

三年研发80余款新品， 白象食品“二次创业”提速扩张

公开信息显示，2018年，白象食品提出"二次创业"，以成为“美味速食的创新扩张者”为指引，发力打造最适合主流消费市场的产品组合。数据显示，仅2019到2021，白象食品研发新产品80多个，产品横跨方便面、挂面、调味料、饮品、休闲食品、冷冻食品等十余个品类。除此之外，还涌现了大辣娇火鸡面、粒粒红豆包、姚小馆泡泡饭在内的等多款网红美食。 业内人士指出，在消费者结构、消费观念不断变化的当下，在细分化、个性化的趋势下，食品企业整体推新速度都在加快。 根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，较2014年增长超52%，占全国餐饮业收入（42716亿元）的20.5%，成为全国规模靠前的细分品类。预计未来将持续保持快速增长，2019年达到9600亿元左右，2020年突破万亿。在火锅行业迅猛发展的形势下，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。

箸福餐饮系列展布局以多展联动、布局全国、细分市场、服务产业为活动宗旨，餐饮供应链博览会暨火锅食材及用品已成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会，布局北京、天津、河北、东三省，整合各方力量和优势，以全新的理念和服务，展会集行业交流、产业对接、品牌打造于一体的商贸平台。

● 地理位置、优势明显

● 系列展有基础、效果有保障

● 资源全球化 把握机遇

● 同期展会 强强联合

● 全方位宣传 展会增值服务具佳

● 同期活动，助力火锅食材“飘香”世界

展品范围

火锅底料展区：

清汤底料、火锅底料蘸料、骨汤清汤、菌汤、辣椒油、花椒油及辣椒油原料等

火锅食材展区：

牛羊肉、毛肚、百叶、牛黄喉、粉丝、蔬菜丸子、虾滑鱼滑、牛肉丸、火锅面、竹笋、豆制品等

火锅设备展区：

电磁炉、火锅铜锅制品、洗碗机、洗菜机、切片机、油烟净化设备、火锅桌椅、餐厨设备、包装制品等

火锅调理制品展区：

冷冻水产、裹面制品、菜肴制品、调理食品等

火锅饮品展区：

果汁、果酱、现调饮品、鲜榨饮品等

火锅加盟展区

连锁加盟、火锅品牌设计及装修、收银点餐系统等

2022年的展会将有更多的知名展商姿态和风貌，细分化的专业内容和服务，构建起火锅行业规模最大，影响力最强的专业展览平台，为来自行业的观众奉献“最具竞争力、最有影响力、最强权威性”的中国“火锅行业大舞台”。