组蛋白的乙酰化

组蛋白是真核生物染色质中的一种碱性蛋白质，可与DNA双螺旋形成DNA-组蛋白复合物。在不同的组蛋白酶作用下，组蛋白会发生不同的修饰，如甲基化、乙酰化、磷酸化和泛素化等。组蛋白修饰在一定程度上会导致转录激活或基因沉默，从而调控基因表达，影响免疫系统和免疫反应，甚至导致肿瘤等疾病的发生。

在乙酰化转移酶（HAT）的作用下，组蛋白的N端碱性氨基酸集中区的特定赖氨酸残基可以共价结合乙酰基发生乙酰化修饰，从而激活转录反应；乙酰化修饰与磷酸化修饰一样，是可逆的修饰过程，在组蛋白去乙酰化酶（HDAC）催化下，组蛋白能发生去乙酰化，抑制基因表达。

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