如何让啤酒＋烧烤成为吃货的绝配？

答案：“不吃不喝”（开个玩笑，嘻嘻） 假期快到了，如何成为一个健康的吃货？ 大家好！我是橘梓好吃嘛（本意为：橘子好吃吗）大家可以叫我靓仔，我承受得住（坏笑）。好啦，废话不多说，直接进入主题： 1.啤酒＋烧烤不是绝配！！！（对不起，破坏了你心中的那对白月光，但先别喷，请允许靓仔为您解答） 2.啤酒＋烧烤+圣女果才是绝配（当然其实只要是富含维生素C的水果都可以啦，嘻嘻，柠檬橘子可不可以：可以，但是容易上火） 为啥这么说呢，因为我本人是学食品（工科）的，从食品安全和食品毒理学角度来讲的后者搭配才是美味又健康的，知道为什么吗？一键三连会告诉你答案！ 首先在这个［食欲横流］的时代，人们的夜生活愈加丰富，漫天星辰之下，与三五好友一起啤烧烤，岂不快哉！（一下子写出来这么多四字词语，感觉好棒）所以不喝啤酒，不吃烧烤对于大部分人来说根本不可能的（“不吃不喝”是最健康的）。

烧烤属于熏烤食品，在熏烤过程中，食品中的脂肪、蛋白质等，碳水化合物等物质会在很高的温度下发生热解，经过环化和聚合就形成了大量的多环芳烃，其中就有苯并［a］芘，它属于较强致癌物质，而且在烤制的过程中，动物食品所滴下的油粒中所含有的苯并［a］芘含量比动物食品本身高10~70倍。啤酒在发酵过程中会产生仲胺，属于亚硝胺的前提物质，而亚硝胺是强致癌物质。我国的研究表明，维生素C能够阻止亚硝胺在体内的生成，富含VC的水果很多，吃完烧烤，喝完啤酒之后，再吃点水果，又不会长胖，男女老少皆宜。

好啦，这篇文章简单的介绍就到这儿吧，马上假期了，肯定少不了和家人、朋友一起出去吃喝玩乐，祝大家有一个愉快的假期！如果有什么疑问欢迎留言，若有问题的地方，也感谢指正！喜欢的话记得一键三连，爱你😘