榨菜肉丝面这样做太好吃了，做法简单营养丰富，喜欢吃面一定要试试
[注意]今天也要好好吃饭哦
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榨菜肉丝面这样做太好吃了，做法简单营养丰富，喜欢吃面一定要试试
准备
猪肉 榨菜 鸡蛋 面条
蒜苔 姜蒜 小米辣 蔬菜
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00:15
猪肉切丝 放一点盐 胡椒粉 老抽 料酒抓拌均匀 再放点淀粉再次抓拌均匀最后倒点植物油
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00:56
蒜苔切长段 生姜切丝 大蒜切末 小米辣切圈
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01:19
起锅 锅冒烟放少许油润锅 润锅油倒去 另倒油 四成热下肉丝 把肉丝炒至变色
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01:46
随后加入姜蒜 小米辣炒香加入榨菜 蒜苔 少许料酒锅边淋入 大火翻炒 一点老抽增色 生抽提味
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02:09
加入没过菜的清水 一点盐调味 白糖耗油提鲜
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02:23
大火烧开 勾芡锁住汤汁 淋入香油即可
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02:36
另起锅 锅热放少许油 油热打入一个鸡蛋 煎至两面金黄
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02:45
倒入开水 下面煮两三分钟放蔬菜 蔬菜煮十几秒即可
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03:08
碗中一点生抽 一点猪油 倒入面汤 放入面条 榨菜肉丝卤
