其实以前的人都不爱喝白酒，穷得只能喝茅台是真的！
其实以前的人都不爱喝白酒，穷得只能喝茅台是真的！
现在白酒这么火，可能好多人都觉得，从古至今中国白酒最牛X。但是白酒是在建国后才占据主流地位的，在以前，白酒都是穷人才喝的玩意。著名白酒专家唐鲁孙分享过一个故事，说自己在民国二十三年(1934)收到了武汉某官员赠送的大批茅台。但那个时候白酒都是穷人喝的，粗陶罐装包装，上面还封有桑皮纸，看上去很土气，达官贵人们十分嫌弃。
在以前白酒是穷人才喝的东西，那么在古代，什么酒才是高级货？
现在的白酒都是蒸馏酒，度数高，但是蒸馏酒技术是元代才传入中国的， 在之前，都是发酵酒，最高也只能达到18度左右，也就是现代的米酒、黄酒。不然怎么可能武松喝了十八碗还能打虎。
青梅煮酒论英雄，葡萄美酒夜光杯。在古代，黄酒、米酒，基本天天挂在文人圈的热搜榜。李白斗酒诗百篇“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”。在古代，酒也是处理人际关系的好东西，杜甫崇拜了李白那么多年，天天给他写诗，李白都没搭理他，却给一个无名小卒汪伦写了《赠汪伦》，“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”，这还不是因为李白爱酒，汪伦骗他说：快来我这里，我这里有很多美酒，随便你喝。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”，大冷天的，白居易约刘十九过来烤火，喝新酿造的黄酒。明清小说中的主角大咖也纷纷为黄酒带货，特别是《红楼梦》绝对是人手一壶的。而白酒则视为底层人为求刺激而喝的酒，“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”，就是赤裸裸的嫌弃。武侠小说里面的花雕、女儿红、状元红，说的也都是黄酒。一直到民国时期，达官贵人还只喝得惯花雕酒之类的黄酒。所以官员给唐鲁孙送茅台会被嫌弃。
之前有台湾“砖家”说我们穷得只能喝茅台，现在看来也是有历史依据的，不过时代在发展，社会在进步，他们的脑子和眼界却没跟上。
