醒狮酥真是绝了，我都差点崩溃了！

关于醒狮酥的精细笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 黄油
2. 细白砂糖
3. 鸡蛋
4. 冰水
5. 面粉

二、制作步骤🔪

1️⃣面粉鸡蛋再加上可食用色素揉成水皮

(一定要放冰水揉！！！！)

2️⃣用手掌的温度把起酥油抹匀倒入面粉揉出油心

3️⃣冷藏过的水皮包入油心

4️⃣反复折叠用开酥尺切成小块

5️⃣一层层叠起来用来做醒狮的部位

6️⃣做出醒狮的每个部位粘起来

7️⃣油温升到160度下锅炸

三、美食鉴赏📃