义丰祥芝麻油分享猪肚莲子汤的做法

义丰祥芝麻油分享猪肚莲子汤的做法

莲子莲藕全身都是宝，每年七八月是吃新鲜莲子的最佳时期，营养极其丰富，常吃能增强免疫力、养心安神、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等功效，尤其是三伏天食用。

原料：猪肚1个、猪骨180g、莲子40g、红枣6粒、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉少许、清水适量。

做法步骤：1.猪肚处理干净，搭上猪骨，汤汁更香浓。2.猪肚、猪骨下锅焯水两分钟。3.捞起后再次清洗处理干净。4.猪肚切成小块。5.准备适量的莲子和红枣，清洗表面的灰尘。6.全部食材放入炖盅。7.加上适量的清水。8.放点的胡椒，去腥开胃。9.盖上盖，小火炖煮两小时。10.时间到，加上适量的盐，放少许鸡粉，不喜欢可以不放，再用勺子撇去表面的油，吃的健康些。