泰国盖浇饭-榴莲炒饭

【阿航的芝麻姐-烹饪课堂】之 榴莲炒饭

我确实没有想到榴莲能炒饭。

蚌埠住了。

材料：榴莲100g，小洋葱1个、胡萝卜1/4个、番茄1/4个，大虾仁3只，一盒米饭，香葱一小把。

调料：炸蒜干、鸡精、味精，糖、黄咖喱粉、胡椒粉、酱油。

【步骤】

0.虾仁用面粉洗净，用厨房纸吸干表面水分。

洋葱、胡萝卜、番茄切丁，榴莲切块。

香葱切葱花。

1.起锅烧油，多放点油，加入洋葱、胡萝卜、番茄，炒断生。放入大虾，打一个鸡蛋进去，翻炒均匀。

2.倒入米饭。炒匀，加入1勺炸蒜干，鸡精、味精、糖各1勺，黄咖喱粉、胡椒粉适量，酱油适量。炒匀。

3.加入榴莲，耐心翻炒。榴莲逐渐融化，翻炒使之包裹在米饭上。

我做的话会把榴莲炒成酱状就马上盛出～

哦但是我可能不做…