重庆人文科技学院|热烈盛夏，葡萄满园

习近平总书记在二十大报告中寄语广大青年，“用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神，用耳朵倾听人民呼声，用内心感应时代脉搏，把对祖国血浓于水、与人民同呼吸共命运的情感贯穿学业全过程、融汇在事业追求中”。2023年7月17日，重庆人文科技学院政治与法律学院“星与心源”发展成就观察团前往涪陵区蔺市镇美心红酒葡萄园进行实地考察调研，以人科学子之力，助力乡村发展。  

图 为才发展成就观察团与红酒生产李经理在红酒展览馆的合影。  张渝东 供图 7月17日上午，发展成就团队有幸参观了美心红酒小镇，深入了解了红酒的制作、分类、口味和选材流程。此次参观活动让受益匪浅。首先，详细参观了红酒的制作流程。从葡萄的采摘，到酒精发酵，再到熟成和瓶装，每一个环节都体现了工匠的精细与耐心。这种对质量的执着追求，深感敬佩。接着，了解了红酒的分类。有了详细的解说，明白了原来红酒的种类如此丰富，从葡萄品种，到酿造技巧，每一种红酒都有其独特的口味和特性。 尝试了各种红酒，体验了其丰富的口味。甜蜜、酸涩、苦涩、醇厚，每一种口感都犹如一首诗，让我们的味蕾享受了一场盛宴。这种对红酒制作的热爱和享受，得道深受启发。 最后，学习了红酒的选材。选用优质的葡萄，严格控制每一个生产环节，以保证酒的质量。这种对原材料的严格要求，明白了质量的重要性。 体会到了美心红酒小镇对工艺、质量、口感和原材料的重视。将这种专注、执着和对生活的热爱带回到了工作中，对考察也充满了动力。 

图为发展成就团队员实地参观葡萄果树。 张杨彬 供图 7月17日下午， 实地考察走进葡萄园，对葡萄的生长环境、果实质量、管理方法有了更深的理解。了解到葡萄对环境选择的挑剔，品质对温度、湿度、土壤的严格要求。在管理方法上，看到了小镇葡萄园管理人员精细的修剪、培育和病虫害防治，这些都对葡萄的成长至关重要。  

图为葡萄果园里的优质品种“赤霞珠”。 张渝东 供图 此次考察深感，优质的葡萄背后，是无数的辛勤付出和精心照料。这段经验将指引在未来的工作中，更好地关注细节，追求卓越。  

图为发展成就团在葡萄果园区基地合照。 尹杰明 供图 这是一次宝贵的学习经历，明白了做好一样东西，需要在它的各方面都追求精益求精。小镇的红酒制作就是这样一步一个脚印发展起来的。 编辑：张渝东