初哆咪：什锦豆腐糊！既然生活，就要有滋有味

初哆咪食谱：什锦豆腐糊

初哆咪宝宝适合的月龄：一周岁以上

初哆咪推荐食材：虾皮粉适量，豆腐80克，鸡蛋1个，胡萝卜60克

鸡蛋煮熟备用

胡萝卜切块，放入料理机中打成泥

豆腐焯水，压泥

取出蛋黄，研磨成泥，和豆腐泥、胡萝卜泥、虾皮粉混合均匀，装入小碗中上锅蒸熟即可

什锦豆腐糊制作完成

初哆咪美食要点： 豆腐作为宝宝辅食时，要先用开水焯水，去除涩味后再烹饪。