关于20多元三菜一汤有鲈鱼的笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 腊肉
2. 鸭杂
3. 姜
4. 胡椒粉
5. 盐
6. 鸡粉
7. 鲈鱼
8. 蒜蓉
9. 土豆丝
10. 荷兰豆

二、制作步骤🔪

腊肉放入饭上面蒸熟

鸭杂汤

1️⃣鸭杂放点姜胡椒粉去腥

2️⃣放点盐鸡粉调味，放点生粉放点油锁住水分腌十分钟

3️⃣水开之后放入鸭 再次煮开后放入鸭杂

4️⃣油 盐 胡椒粉调味

5️⃣放入芥菜 水开后煮多三四分钟就可以出锅了

荷兰豆炒腊肉

1️⃣水中放油盐倒入荷兰豆焯水30秒

2️⃣土豆丝焯水变色捞出

3️⃣放油 放入腊肉

4️⃣料头姜葱蒜炒香

5️⃣倒入荷兰豆翻炒均匀

6️⃣放点蚝油少许盐就可以了

蒜蓉炒土豆丝

1️⃣油炒香蒜头

2️⃣放入土豆丝翻炒均匀

3️⃣放点生抽蚝油调味

蒸鲈鱼

1️⃣鱼底下放点筷子架起身来

2️⃣放点姜葱去腥

3️⃣水开下锅蒸8分钟

4️⃣夹去葱姜 放入葱丝姜丝淋上热油

三、美食鉴赏📃