跟着老饭骨师傅学做面果白菜

课代表给大家划重点啦！

跟着老饭骨师傅学做面果白菜

面果白菜

1️⃣制作方法

2️⃣成品

一、面果白菜

1️⃣制作方法

• 骨会连师傅的配方调面糊

1. 面糊上锅蒸熟
2. 菠菜粉调色
3. 白菜模具做菜叶部分
4. 用刀刻白菜帮子部分

• 组装

2️⃣成品