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保健食品中国发展史及现在的规模介绍

保健食品是指对人体具有调节作用并非治疗疾病，但具有维持生命活动、保持机体正常功能所必需的食品。自古以来，保健食品在我国就有悠久的历史，早在夏商周时期，保健食品就已经开始盛行。本文将对保健食品在中国的发展史进行简要回顾，以及介绍现在保健食品行业的规模。

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1. 保健食品的历史起源

中国保健食品的发展史可以追溯到远古时期。在先秦时代，《周礼》中提到“药肌”，《尚书》提到“药炙”，这些都是古代人采用天然食材进行炮制的保健食品。在唐宋元明清的漫长岁月里，保健品的形式和种类日益丰富，汇集成了有关养生食品的理论体系。

2. 近代保健食品的发展

到了20世纪初，西方的保健食品理念开始逐渐向中国传播，民族工业的崛起也推动了中国保健食品的发展。如同仁堂等国内知名企业纷纷进入该领域，为国内顾客提供各类保健产品。

3. 改革开放后的飞速发展

改革开放后的五六十年里，随着市场经济的推进，政策的完善和人们生活水平的提高，保健品市场迎来了空前的蓬勃发展。1996年，国务院发布《保健食品管理条例》，为保健食品产业的发展提供了法律依据，这使得我国保健品市场规模逐年扩大。

4. 保健食品市场规模的现状

如今，中国保健食品市场已成为全球最大的市场之一，根据市场数据统计，我国保健食品市场销售规模已突破3000亿元人民币，年复合增长率保持在10%-15%，成为全球最具潜力的市场之一。

中国保健食品市场在未来发展中面临许多机遇和挑战。随着老龄化问题与生活质量要求的提高，人们对健康、保健的需求日益增加，为保健食品市场带来了巨大的发展空间。同时，保健食品行业竞争激烈，市场治理体系、消费者权益保护等问题也愈发显著，需要行业从业者、监管部门共同努力，推动行业持续、健康发展。

总之，中国保健食品行业在经历几千年的发展历程后，已具备了较强的竞争力和市场潜力，然而仍需不断加强市场管理、提高产品质量、积累品牌效应，才能在保障民众健康的过程中做得更好。