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食品包装材料对食品的质量、安全性的影响

2023-06-25 14:06 作者:济南思克测试  | 我要投稿

食品包装材料的好坏对食品的质量和安全性有着重要的影响,具体作用包括:

1、保护食品:优质的食品包装材料能够有效地保护食品不受外界因素的影响,例如氧气、湿度、光照、微生物等,从而延长食品的保质期和货架期。

2、提高食品的安全性:食品包装材料的不合格可能会导致包装材料中的有害物质、添加剂和残留物等迁移到食品中,从而影响食品的安全性。而优质的食品包装材料能够避免这种情况的发生。

3、保证食品的品质:优质的食品包装材料能够保持食品的新鲜度、色泽、味道和质感等,从而提高食品的品质和口感。

4、提高消费者的信任度:消费者对食品包装材料的安全性和质量有着很高的期望,而优质的食品包装材料能够提高消费者对食品的信任度和忠诚度。

5、生产成本:优质的食品包装材料通常价格更高,但能够提升食品的品质和安全性,对于食品生产企业来说,选择优质的食品包装材料可能会增加生产成本。

6、环保性:优质的食品包装材料通常具有较好的可降解性和可回收性,能够减少对环境的影响,符合现代社会对环保的要求。

7、包装设计:优质的食品包装材料通常具有较好的可塑性和可设计性,能够满足不同食品的包装需求,同时也能够提升产品的营销效果。

对食品包装材料进行检测与控制的指标主要包括:阻隔性能、物理机械性能、卫生性能、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量、卷封性能等。济南思克测试技术有限公司,行业领先的包装检测方案服务商,致力于包装检测技术的研发和检测仪器生产。食品包装阻隔性能检测(气体透过量测试与水蒸气透过量测试)、食品包装摩擦系数(材料表面滑爽性能)、食品包装抗拉强度与伸长率(电子拉力试验机)、食品包装剥离强度、食品包装热封强度(热合强度)、食品包装密封与泄漏检测、食品包装耐冲击性能检测、食品包装厚度测试、食品包装溶剂残留量检测、食品包装印刷质量检测等。


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