2021年3月31日咱家吃的啥
中国膳食指南中指出，蔬菜每天摄入300~500克，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。（糖尿病人水果适量食用。）
蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要一环。
常吃蔬菜水果的好处？
1.蔬菜水果富含各种维生素。其中维生素C可促进胶原蛋白合成，能治疗坏血病，同时还起到预防牙龈萎缩出血、预防动脉硬化的作用。
2.蔬菜水果中含有的纤维素，不仅能促进肠胃的蠕动能力，起到预防便秘、整肠健胃和增强免疫力的作用，还有稳定血糖功效。
3.多吃蔬菜水果，可为人体补充钙、磷、铁、镁、钾、钠、碘、铝、铜等多种营养物质。促进身体新陈代谢，维持身体健康状态。
4.各种蔬菜水果中含有维生素和果胶，果胶可以帮助身体排除多余的胆固醇，起到预防动脉硬化的作用，还能减少便秘等消化系统疾病，并帮助糖友们控制血糖。
温馨提示：
1.每餐应有两盘蔬菜。蔬菜水果能量、脂肪都很低。
2.蔬菜水果吃的不足会增加高血压、心血管疾病、癌症等疾病的发病率。
民以食为天，为了让您的身体维持在健康状态，每天必须吃够一斤蔬菜和适量水果。
早餐：
-蒸杂粮馒头，42克（面粉重量。小麦面、燕麦面、荞麦面、玉米糁。）
-煮鸡蛋，57克
-豆筋炒青椒，168克
-拌鲜姜丝，17克
-自制豆浆，1中碗
午餐：
-蒸杂粮馒头，43克（面粉重量。小麦面、燕麦面、荞麦面、玉米糁。）
-清炒上海青，182克
-青椒蟹味菇，165克
-番茄汤，1小碗
晚餐：
-蒸杂粮馒头，43克（面粉重量。小麦面、燕麦面、荞麦面、玉米糁。）
-青椒炝洋葱，156克
-鸡肉炒蟹味菇，174克
-自制豆浆，1小碗
两餐之间加水果，159克（水果重量。雪梨、雪莲果、橙子。）
