难怪要多带盐：卖盐为什么会成为古代最赚钱的生意之一？

盐自古以来就是获利极大的商品，春秋时期的齐、晋两国就是依靠盐利而称霸天下。直到清朝，以扬州盐商为代表的商帮依然是富可敌国，连朝廷都要让三分。那么卖盐为什么会成为古代最赚钱的生意呢？

首先，食盐是人类摄取维持身体健康和正常运转的无机物的主要来源，是人类生活的必需品，长时间不吃盐会导致人体健康出现严重问题。中世纪的很多欧洲国家甚至将不准吃盐当做惩治犯罪的刑罚之一。

因此只要是有人居住的地方，就必然有销售食盐的市场，几乎是绝对的消费刚需。另外，与金银珠宝、名人字画之类的奢侈品与艺术品不同的是，食盐的市场是整个社会，如此巨大的市场自然获利颇丰。

其次，盐是一种消耗品，吃一点就没一点。人类生活的很多东西（如房屋、家具、工具）在一次购买后可以长期使用，而食盐则需要经常购买补充。因此人们需要经常进行商业往来，才能保证食盐的供给。

最后，在古代自给自足的小农社会，绝大部分生活必需品都可以自产自足。比如通过种植农作物、饲养牲畜来获得食物，通过水利和迁徙获得水源，通过种植经济作物和饲养动物而得的原料制作衣服等等。

然而食盐必须在海边和特有的盐矿才能制造，绝大部分小农根本无法自给自足。正因如此，食盐成为古代小农社会仅有的几种必须通过商业获得的必需品。这是贩卖食盐是古代会得到暴利的主要原因。