这样做的脆皮烤五花肉又香又脆，外酥里嫩一次就成功！

脆皮五花

脆皮五花肉最初是在广东开始流行的，因为脆皮五花肉肥肉的部分肥而不腻，还会滋滋冒油，综合瘦肉部分又烤的十分软烂，现如今已经普及到全国了。脆皮五花肉制作的火候很关键，预热的温度及后续的烘烤温度都要恰到好处，否则五花肉容易烤焦或没烤熟。